メンター紹介

滑川漁業・長栄丸代表。富山湾で自ら漁に出て、新鮮な海の幸を届けるため日々奮闘。自船で水揚げした「とやまえび」は、中滑川複合施設メリカで加工し、昆布じめなどの商品づくりにも取り組み、富山湾の豊かな恵みと魅力を広く発信しています。