■ 概要
中滑川複合施設メリカで開かれる「コメマルシェ（米粉マルシェ）」は、県産の米・米粉を使ったグルメやスイーツの店だけが集まり、お米のおいしさを体感できる、県内有志の企画によるフードマルシェです。
■ 場所・主催
企画：米粉を使ったグルメ・スイーツを手がける県内の有志
会場：中滑川複合施設メリカ（富山県滑川市田中新町39-5）
■ 取り組みの経緯
米どころ・富山。しかし、その米の魅力を、ごはん以外の形で味わう機会は意外と多くない。そこで「お米や米粉のおいしさを体感できるフードマルシェを」と、米粉を使ったグルメやスイーツを手がける県内の有志が企画したのが「コメマルシェ」だ。出店は「米・米粉を使った商品に限る」というルールで統一されており、並ぶのは県産米粉のパンや焼き菓子、麺類、スイーツなど。小麦アレルギーのある人でも安心して選べる商品が多く、米粉ならではのもちもちとした食感や優しい甘みを、食べ比べながら楽しめるのが魅力的として人気を博している。県産米粉をPRする場として、これまでに12店舗が参加した回もあり、回を重ねて2026年3月には2日間開催の第6回を数えるまでに定着した。米の新しい食べ方を提案し、生産者と作り手、そして食べる人をつなぐ、お米のまち・富山ならではのおいしさ溢れるマルシェ。